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공주시 농산물 거점가공센터 활성화

완료(지속)

√ 임기구분 임기내 / 임기후 √ 사업주체 국가 / 공주시 / 민간 √ 정부도움 해당없음 / 재정 / 제도 등 √ 신규여부 계속 / 신규 √ 사업시기 단기 / 중기 / 장기 √ 예산구분 예산 / 비예산 √ 이행단계 준비 / 추진 / 완료 / 지속 √ 전체 이행률 100% √ ‘22년 추진율 -%	공약개요 ❍ 중소 농업인의 제조․가공을 위한 소규모 가공센터를 지역별로 건립 - 농가마을 단위의 2차 농산물 제조․가공 지원 - 농산물 가공을 통한 판매경로 다양화로 농가소득 증대도모 ❍ 제조·가공 시설의 교육뿐만 아니라 농업인이 실질적 이용 가능하도록 인프라 구축

☎ 농식품유통과장 오찬근 840-2420 / 유통정책팀장 서은원 840-8721 / 주무관 박상건 840-8737

☎ 기술보급과장 김경희 840-8920 / 생활기술팀장 임재철 840-8947 / 주무관 유지현 840-8232

■ 현황 및 정책목표

❍ 현황 : 소규모 농업인의 제조․가공에 대한 수요 증가에 따라 지역별 거점가공센터 건립 필요

❍ 정책목표

- 가공기술 및 창업교육, 농업인 직접 이용 확대를 위한 농산물 가공지원센터 운영 활성화

- 소규모 농업인 제조·가공 육성을 통한 6차산업 기반조성 및 부가가치 창출로 농가소득 증대

■ 사업개요

농산물 가공지원센터 운영 활성화

❍ 사업기간 : 2018년 ~ 계속

❍ 사 업 비 : 400백만원(도60, 시340)

❍ 사업내용 : 기 운영중인 가공지원센터 운영 활성화

- 창업보육, 가공실습, 시제품 개발, 창업코칭 기능강화, 농업인 제조․가공 직접이용 확대

농산물 거점가공센터 건립

❍ 사업기간 : 2019년 ~ 계속

❍ 사 업 비 : 2,710백만원(국비 750,  도비 798, 시비 799,  민자 363)

❍ 사업내용 : 소규모 농업인의 제조․가공 공동 이용가능 농산물 거점가공센터 구축

- (규모) 지역농산물 및 가공품, 사업비 등을 고려 시설 규모 결정

- (시설) 건조/분쇄, 착즙/쨈, 주스, 두부, 기름류, 고춧가루, 반찬류 등

- (운영) 농업인 단체 위탁운영, 창업·보육, 가공 기술지원, 네트워킹 등 종합지원 체계 구축

농식품 제조․가공산업 및 전통식품 육성

❍ 사업기간 : 2018년 ~ 계속

❍ 사 업 비 : 2,450백만원(국비 1,225  도비 220.5  시비  299.5  민자 705)

❍ 사업내용 : 농산가공, 전통주, 전통발효식품 시설 현대화 지원으로 6차산업화 기반 구축

- (대상) 지역 생산농산물 이용하여 제조․가공을 영위하고 있는 농업인, 법인 등 경영체

- (내용) HACCP, 제조․가공시설 현대화, 체험장 등 시설구축 및 홍보 마케팅 지원

■ 공약달성 확인지표

확인지표	단위	목표	2018년	2019년	2020년	2021년	2022년	비고
농산물 가공센터 가공제품 상품화	품목	8		2	2	2	2
농산물 거점가공센터 건립	개소	2			1	1
농식품 제조․가공산업 육성	개소	5		3		1	1
전통 발효식품 육성	개소	4		4

■ 그동안 추진실적

❍ 농산물가공 지원센터 운영활성화(기술보급과)

- 2019. 7.  1. : 식품제조가공업 등록

- 제품생산실적 : 가공상품(24종), 주원물(농산물) 11,370㎏, 총매출액 237백만원

- 가공제품개발 : 가공코칭 213회 482명, 시제품 개발 29종, 공정표준화 12종

- 가공인력양성 : 창업교육 4기(31회 552명), 마케팅 교육 5회 60명, 농식품개발 실무교육 8회 128명

- 가공상품화 :「고마농부」상표 등록 및 HACCP 인증(잼, 과채주스 2유형)

- 홍보·판촉활동 : 온라인(2개소)·오프라인(7개소) 입점

❍ 농산물 거점가공센터 건립(농식품유통과)

- ‘공주시 푸드플랜 기본계획 수립 및 활성화 방안’ 연구용역 추진

- 공주시 푸드통합지원센터 건립 건축 인허가 및 계약심사 등 행정절차 이행

- 공주시 푸드통합지원센터 건립공사 착공

- 공주시 푸드통합지원센터 건립 완료(2021. 11. 17.)

❍ 2018년 농식품 제조·가공지원 및 전통식품 육성(농식품유통과)

1) 농식품 제조⸳가공지원 육성사업 대상자 공모사업 추진(4개소, 1,300백만원)

가) 2019.  4.  5. : 농식품 제조⸳가공지원 육성사업 대상자 보조금 교부결정(밤마을, 600백만원)

- 2019.  6. 20. : HACCP 설비공사 및 컨설팅, 홈페이지 제작 선급금 지급(49백만원)

- 2019. 12. 19. : HACCP 위생시설, 위생기구, 건조기 구입 완료에 대한 기성금 지급(36백만원)

- 2020.  1. 28. : 농식품 제조⸳가공지원 육성사업 계획변경

(밤마을, 569백만원 / 커스터드쿠커기, 팥 증숙기 삭제 및 초콜릿코팅기, 냉동고, 날인기 구입 등)

- 2020.  2.  7. : 농식품 제조⸳가공지원 육성사업 대상자 보조금 변경교부결정(밤마을, 569백만원)

- 2020.  3. 31. : 밤 가공설비 및 저온저장고 구축, 초콜릿 코팅기 등 기계 납품 완료에 대한 기성금 지급(281백만원)

- 2020.  9. 23. : 밤 가공t시설 HACCP 컨설팅 인증 및 제품 포장재 디자인 개발, 홈페이지 구축 등 용역 완료에 대한 기성금 지급(23백만원)

- 2020. 12. 23. : 사업실무 컨설팅 및 외부회계 정산검증 비용 지급(9백만원)

- 2021.  3. 19. : 부가세 환급금 및 발생이자 납부 완료

나) 2019. 11. 27. : 농식품 제조⸳가공지원 육성사업 대상자 보조금 교부결정(약손산방, 100백만원)

- 2020.  1. 28. : 전통주 가공체험학습장 건립 건축공사 입찰 ☞ 낙찰자 ㈜대도종합건설

(농식품 제조⸳가공지원 육성사업 약손산방 77백만원)

- 2020.  3. 16. : 전통주 가공체험학습장 건립 공사 착공

- 2020. 12. 17. : 추진실적 정산검토 및 보조금 지급

다) 2020년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업

- 사업대상 : 2개소 [농업회사법인 ㈜청신목장, 농업회사법인 ㈜하대목장]

- 사 업 비 : 600백만원(도비 59%, 시비 21%, 자담 20%)

- 사업내용 : 유가공 설비 구축 및 홍보, 마케팅 컨설팅 등

- 농업회사법인 ㈜하대목장 : 사업완료(200백만원) / 농업회사법인 ㈜청신목장 : 사업완료(128백만원)

- 추진실적에 따른 정산검토 및 보조금 지급

라) 2021년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업 추진

- 사업대상 : 2개소 [농업회사법인 ㈜농가애, 농업회사법인 ㈜세연농산]

- 사 업 비 : 1,390백만원(도비 59%, 시비 21%, 자담 20%)

- 사업내용 : 생산라인 및 시설 구축

- 농업회사법인 ㈜농가애 : 사업완료(200백만원) / 농업회사법인 ㈜세연농산 : 선금급(128백만원)

마) 2022년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업 추진

- 현재 공모중에있음 / 현재 신청 1건 접수

2) 전통주 및 전통발효식품 육성사업 대상자 공모사업 추진완료(3개소, 195백만원)

가) 2019.  1. 11. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 대상자 보조금 교부결정(동은식품 60백만원)

- 2019.  8.  2. : 사업 추진완료에 따른 보조금 지급(동은식품 60백만원)

- 2019. 11.  5. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 정산완료 및 부가세 환급금 재투자 승인요청

- 2019. 12. 17. : 부가세 환급금 재투자 승인(道 ☞ 4백만원)

- 2020.  5. 11. : 부가세 환급분 사업 추진완료(땅콩기름 스티커 라벨링 및 날짜인쇄기 구입)

- 2019.  5. 20. : 부가세 환급분 사업 정산완료

나) 2019. 10. 24. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 대상자 보조금 교부결정(효원장 160백만원)

- 2020.  1. 22. : 체험장 증축공사 준공

- 2020.  3.  3. : 장류 제조·가공기계 납품완료(자동제환기 외 12종)

- 2020.  3. 19. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 정산완료 및 보조금 지급(118.4백만원)

다) 2019.  7.  2. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 대상자 보조금 교부결정(계룡산곽가전통장 90백만원)

- 2020.  1. 14. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 계획변경

(계룡산곽가전통장, 36백만원 / 옹기숙성장 조성 및 옹기 구입)

- 2020.  1. 17. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 대상자 보조금 변경교부결정(계룡산곽가전통장, 36백만원)

-  2020.  3. 12. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 추진완료 및 정산완료

-  2020.  3. 15. : 전통주 및 전통발효식품 육성사업 보조금 지급(28.1백만원)

3) 2019년 소규모 HACCP인증 지원사업 추진완료(3개소, 60백만원)

- 2019.  6. 26. : 사업 추진완료에 따른 보조금 집행(주식회사 공주팜 14백만원)

- 2019.  7.  8. : 사업 추진완료에 따른 보조금 집행(주식회사 곰두레 14백만원)

- 2019.  7. 17. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사완료(주식회사 공주팜 20백만원)

- 2019.  7. 18. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사완료(주식회사 곰두레 20백만원)

- 2019.  8. 21. : 사업 추진완료에 따른 보조금 집행(유일식품 14백만원)

- 2019. 10.  1. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사완료(유일식품 20백만원)

4) 2020년 소규모 HACCP인증 지원사업 추진 완료(3개소, 58백만원)

- 2020.  6.  8. : 상반기 지방재정 신속집행관련 보조금 선 지급(베리베리코리아(주) 외 2개소 41백만원)

- 2020.  9. 25. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사 완료(공주식품 18백만원)

- 2020.  12. 1. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사 완료(베리베리코리아(주) 20백만원)

- 2020.  12. 3. : 소규모 HACCP 인증지원사업 정산검사 완료(농가애(주) 20백만원)

5) 2021 주류제조면허추천

- 2021.  5. 10. : 전통주 원료추가신청(천지인주조)

- 2021.  8. 12. : 전통주 원료추가신청(천지인주조)

- 2021. 10. 12. : 주류제조면허추천(발효주류)(계룡산마실농원)

확인지표	단위	실적	2018년	2019년	2020년	2021년	2022년	이행률
연도별 추진율	%		%	61%	100%	100%	지속	100%
농산물 가공센터 가공제품 상품화	품목	21		6	9	6		100%
농산물 거점가공센터	개소	2			1	1		100%
농식품 제조․가공산업 육성	개소	5		1	4			100%
전통 발효식품 육성	개소	4		2	2			100%

■ 시민참여 실적

(단위 : 횟수)

설명회, 공청회 등	만족도 조사	민간 전문가 자문	언론 / 방송보도	기 타
1		2

❍ (농업정책과) 농촌융복합분야 전문가-경영체 만남의 날 2회 실시(`19. 3. / `19. 7.)

■ 향후 추진계획

❍ 농산물 가공 지원센터 운영활성화(기술보급과)

- (인력양성/상품화) 제품개발, 가공코칭, 가공제품 상품화 및 판로 확대를 위한 마케팅 강화

- (시설보완) 농산물 가공 지원센터 HACCP 인증 추진, 가공장비 보완

❍ 푸드통합지원센터 준공에 따른 가공활성화 추진(농식품유통과)

- 푸드통합지원센터 내 소분·가공작업장 활용하여 소규모 가공 추진

❍ 2020년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업 추진(농식품유통과)

- 사업대상 : 2개소 [농업회사법인 ㈜청신목장, 농업회사법인 ㈜하대목장]

- 사 업 비 : 600백만원(도비 59%, 시비 21%, 자담 20%)

- 사업내용 : 유가공 설비 구축 및 홍보, 마케팅 컨설팅 등

❍ 2021년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업 추진(농식품유통과)

- 사업대상 : 2개소 [농업회사법인 ㈜농가애, 농업회사법인 ㈜세연농산]

- 사 업 비 : 1,390백만원(도비 59%, 시비 21%, 자담 20%)

- 사업내용 : 생산라인 및 시설 구축

❍ 2022년 농촌자원복합산업화(농식품 제조·가공 육성) 지원사업 추진(농식품유통과)

- 현재 공모중에 있음 / 현재 신청 1건 접수

추진일정

세부 사업명	2018년				2019년				2020년				2021년				2022년				비고
	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	분기
농산물 가공센터 활성화
농산물 거점가공센터 건립
농식품 제조․가공산업 육성
전통 발효식품 육성

사업별 투자계획                                                     (단위 : 백만원)

세부 사업명	계	임기중 투자계획					임기후 투자계획
		2018년	2019년	2020년	2021년	2022년
총 계	5,560		1,850	1,310	1,700	700
농산물 가공센터 활성화	400		100	100	100	100
농산물 거점가공센터	2,710			1,210	1,500
농식품 제조․가공산업 육성	2,000		1,300		100	600
전통 발효식품 육성	450		450

■ 공약가계부

(단위 : 백만원)

구분	계			2018년 ~ 2019년			2020년			2021년			2022년
	계획	확보	집행	계획	확보	집행	계획	확보	집행	계획	확보	집행	계획	확보	집행
계	5,560	3,660	3,468	1,850	1,850	1,850	1,310	1,210	1,210	1,700	600	408	700	71.5	0.3
국비	1,975	875	875	875	875	875	0	0	0	800	0	0	300	0	0
도비	1,079	950	808.4	172.5	172.5	172.5	438.5	423.5	423.5	399	354	212.4	69	0	0
시비	1,453	943.5	821.9	322.5	322.5	322.5	508.5	423.5	423.5	471	126	75.6	151	71.5	0.3
민자	1,053	963	963	480	480	480	363	363	363	30	120	120	180	0	0

■ 기대효과

❍ 농업인이 농산물을 제조․가공할 수 있는 거점가공센터를 구축하여 농가소득 증대 도모

❍ 소비자의 식생활 변화에 따른 가공식품 수요증가에 따른 소규모 농가 다양한 소비시장 대응 가능

❍ 지역생산 농산물 활용 1차․2차․3차산업간 연계 6차산업화로 부가가치 창출 및 지역경제 활성화